冬桃|クリスマスピーチ

これ桃なんですヨ。冬に出荷される桃で「クリスマスピーチ」と呼ばれています。収穫後は1週間~1カ月倉庫で熟成させ、12月上旬から順次出荷します。全国でも山梨県の笛吹市と甲州市の一部でしか栽培されていない珍しい桃です。
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大きさは、というと、直径が7~9センチくらい。中国原産で、夏の桃に比べて小ぶりで実が硬いのが特徴。糖度も高く、通常の桃が12度程度なのに対し、クリスマスピーチは収穫後に熟成させるため20度まで上がります。贈り物として人気で、2キロ箱(8~9玉入り)が6000円前後します。
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周りは晩秋なのに、不思議な光景です。
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