今日の写真【あけび酒】

35度の焼酎であけびを漬けました。
1日置いたら、ずいぶん色が濃くなりました。
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皮をむいて、皮と身とを一緒に漬けましたが、
皮で渋くなる、という情報がサイトにありましたので、
皮だけ取り出した状態です。
飲めるのかな~。
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